Es cierto; el valenciano y el mallorquín derivan del catalán. Lo del bable se podría catalogar como dialecto? Ni idea pero suena simpático

aaa vaya!!! a mí últimamente estoy que me encanta el catalán, y eso no lo
sé por qué, sólo que tengo una amiga en cataluña (bueno, justo ahora está
de pasadita por México) que me habla tales maravillas de su tierra que
me muero por conocerla así que ya estoy ahorrando euros, jeje, y luego
me enseña algunas palabritas en catalán, como me encantan los idiomas
yo soy feliz y me siento en las nubes por ello, así en algunos años ya me
podré decir cuatrilingüe jeje, y cómo me puse a investigar, el catalán sí es lengua
oficial, pero el asturiano no, que lástima, me encanta la diversidad.

yo soy asturiana, y, efectivamente, es un dialecto, aunque surgieron grupos de hablantes que pretendían convertirlo en lengua oficial (bueno, eso último no viene a cuento)